碳水化合物

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碳水化合物(也稱為糖類)是由三種元素組成的分子化合物:碳、氫和氧。許多復(fù)雜的碳水化合物是很好的纖維來源。環(huán)糊精主要用于提高藥物的穩(wěn)定性,防止藥物的氧化和分解,提高藥物的溶出度和生物利用度。它可作為一種新型藥物賦形劑,用于減少藥物副作用和掩蓋藥物氣味。在食品生產(chǎn)中,環(huán)糊精主要用于消除氣味和風味,提高香味和色澤穩(wěn)定性,增強乳化能力和耐濕性,改善食品的味道,是制藥、食品、化妝品等行業(yè)的穩(wěn)定劑、乳化劑和調(diào)味劑。
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Maltitol麥芽糖醇
CAS 號: 585-88-6
MDL No.: MFCD00006600
產(chǎn)品編號: SD-M813723
分子式: C12H24O11
分子量: 344.31
純度: 95%. 物化性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。甜度為蔗糖的85%-95%。具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特點,基本上不起美拉德反映。甜味溫和,沒有雜味。不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防齲齒。人體攝入麥芽糖醇時,血糖不會迅速升高,不刺激胰島素分泌。具有乳化穩(wěn)定性,可用作脂肪代用品,以生產(chǎn)低熱量食品,其味與脂肪一樣。
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Maltotriose hydrate麥芽三糖
CAS 號: 1109-28-0
MDL No.: MFCD00006629
產(chǎn)品編號: M813285
分子式: C18H32O16
分子量: 504.44
純度: 96%
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Starch from potato馬鈴薯淀粉
CAS 號: 9005-25-8
MDL No.: MFCD00082026
產(chǎn)品編號: S818110
分子式: (C6H10O5)n
分子量: 0
純度: 粉末
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Aspartame阿斯巴甜
CAS 號: 22839-47-0
MDL No.: MFCD00002724
產(chǎn)品編號: A801109
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
純度: 98%
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Adonitol阿東糖醇
CAS 號: 488-81-3
MDL No.: MFCD00064291
產(chǎn)品編號: A800263
分子式: C5H12O5
分子量: 152.15
純度: 99%
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Rhoifolin野漆樹苷
CAS 號: 17306-46-6
MDL No.: MFCD00016773
產(chǎn)品編號: R817353
分子式: C27H30O14
分子量: 578.52
純度: 99%
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2-Nitrophenyl β-D-glucopyranoside鄰硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷
CAS 號: 2816-24-2
MDL No.: MFCD00065048
產(chǎn)品編號: N814692
分子式: C12H15NO8
分子量: 301.25
純度: 99%
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Hyaluronic acid sodium salt from rooster comb透明質(zhì)酸鈉
CAS 號: 9067-32-7
MDL No.: MFCD00131348
產(chǎn)品編號: H832247
分子式: C14H21NaNO11
分子量: 403.31
純度: 95%,來源:馬鏈球菌
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β-NADH還原型輔酶I二鈉鹽
CAS 號: 606-68-8
MDL No.: MFCD00036200
產(chǎn)品編號: N814671
分子式: C21H27N7Na2O14P2
分子量: 709.4
純度: 98%
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-Erythritol赤蘚糖醇
CAS 號: 149-32-6
MDL No.: MFCD00004710
產(chǎn)品編號: E808834
分子式: C4H10O4
分子量: 122.12
純度: 99%
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Carrageenan角叉(菜)膠
CAS 號: 9000-07-1
MDL No.: MFCD00081480
產(chǎn)品編號: C804872
分子式:
分子量: 0
純度: 試劑級
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Sucrose monodecanoate蔗糖癸酸酯
CAS 號: 31835-06-0
MDL No.: MFCD00077946
產(chǎn)品編號: S818424
分子式: C22H40O12
分子量: 496.55
純度: